Acredito que muitas pessoas não resistem à tentação de alimentos doces, como chocolate liso, bolos e pães de creme doce, bebidas carbonadas, chá de leite e outros açúcares, que estão todos tentando nosso sabor. No entanto, por outro lado, cada vez mais estudos têm mostrado que a ingestão a longo prazo de açúcar excessivo pode causar danos significativos ao corpo humano, obesidade, diabetes, resistência à insulina, aterosclerose, hiperglicemia e hipertensão, etc. estão intimamente relacionadas com o consumo ‵ corpo de açúcar em excesso.
Portanto, um adoçante substituto que possa atender às pessoas‵ demanda por doçura, também sem prejudicar o corpo humano deve nascer, especialmente os adoçantes naturalmente substituídores de açúcar, como estevia, alcaçuz, Luo Han Guo, etc. que gradualmente se tornou a tendência de desenvolvimento da indústria.
Mogroside V é derivado principalmente do fruto de Luo Han Guo, sua doçura é 300 vezes maior que a do açúcar e não tem calorias, doçura pura, nenhum cheiro peculiar e boa estabilidade térmica. Pode ser usado como adoçante para alimentos e pratos, é um substituto ideal para diabéticos.
Como um adoçante natural,Extrato de Frutas mongetem muitas vantagens que outros adoçantes não podem igualar:
1. Ingredientes Naturais
É extraído e separado da fruta monge por modernos equipamentos de extração automática sem componentes químicos. Geralmente vem na forma de Mogroside, Monk Fruit Powder, Monk Fruit Concentrate Juice, etc.
2. Segurança e Saúde
Como uma das primeiras "medicamentos e substâncias comestíveis" aprovadas, sua segurança e saúde são reconhecidas pelo mundo. Muitas regulamentações nacionais e estrangeiras não limitam sua adição específica, é um substituto natural muito ideal do açúcar. Enquanto isso, também possui uma variedade de funções de saúde, como aliviar a tosse e a fleuma gestante, regular o movimento do trato digestivo, aumentar a imunidade, a antioxidante e a proteção hepática e outros.
3. Bom Gosto
Tem um sabor doce único, sem pós-amargura, e pode ser usado sozinho ou em combinação com outros adoçantes.
4. Ampla aplicação
Possui boa solubilidade de água, bom valor PH e estabilidade térmica, para que possa ser adicionado a quase todos os alimentos e bebidas. Agora tem sido amplamente utilizado em produtos de saúde nutricional, alimentos infantis, alimentos inchados, tempero, alimentos de meia-idade e idosos, bebidas sólidas, doces, alimentos frios, alimentos de conveniência, alimentos instantâneos, etc.
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