O que é capsaicina sintética?
Capsaicina sintéticaé o ingrediente ativo da pimenta malagueta, um derivado da vanililftalamida, responsável por cerca de 70% dos capsaicinoides, e é o principal determinante do sabor picante. O nome químico da capsaicina é trans-8-metil-N-vanilil-6-nonenilftalamida, que é facilmente solúvel em lipídios, pouco solúvel em água, incolor e inodoro, na forma de compostos cristalinos ou cerosos. Estudos demonstraram que a capsaicina pode trazer uma sensação de calor às pessoas e tem certos efeitos no alívio da fadiga, na redução do açúcar no sangue e dos lipídios, na proteção do estômago, no alívio da dor, na resistência à radiação e no tratamento do câncer.
Folha de dados técnicos
Nome do Produto |
Capsaicina em Pó Sintético |
Outro nome |
N-vanililnonamida sintética, Nonivamida |
Nº CAS |
2444-46-4 |
Número do lote |
CAL220301 |
Quantidade do lote |
200Kg |
Itens de teste |
Especificações |
Aparência |
Pó granulado esbranquiçado |
Ensaio |
Maior ou igual a 95.0% |
Perda ao secar |
Menor ou igual a 1.0% |
Resíduo de ignição |
Menor ou igual a 1.0% |
Ponto de fusão |
48.0 grau -55.0 grau |
Metal pesado |
Menor ou igual a 10,0mg/kg |
Arsênico |
Menor ou igual a 2,0mg/kg |
Contagem Aeróbica Total |
Menor ou igual a 1000cfu/g |
Leveduras e Moldes |
Menor ou igual a 100cfu/g |
E-Coli |
Negativo |
Salmonela |
Negativo |
Staphylococcus aureus |
Negativo |
Smaple
O princípio de produzir sensação picante
A sensação picante não é na verdade uma sensação gustativa experimentada pelas papilas gustativas, mas uma sensação de queimação causada pela irritação da língua. A capsaicina pode se ligar rapidamente ao subtipo de receptor vanilóide (VRI) localizado nos neurônios sensoriais de animais, e os neurônios sensoriais recebem estimulação e transmitem impulsos nervosos ao sistema nervoso central. Depois que o impulso nervoso é transmitido ao cérebro, considera-se que o corpo está queimado, o que é chamado de sensação de queimação. Ao mesmo tempo que ocorre a sensação de queimação, o sistema nervoso central emitirá instruções para promover a liberação de fatores ativos para o alívio da dor. Devido às propriedades químicas da capsaicina, que é facilmente solúvel em lipídios e insolúvel em água, as pessoas podem dissolver a capsaicina nela comendo alimentos ricos em óleo, reduzindo o contato entre a capsaicina e os neurônios sensoriais, reduzindo assim a queima. senso de propósito. Por exemplo, beber leite, suco de frutas ou comer doces com alto teor de leite são boas opções para reduzir o sabor picante.
Relatórios de Teste do Terceiro Laboratório
Cooperamos com outros laboratórios terceirizados famosos, como Eurofins, SGS, podemos providenciar amostras de Nonivamida para reinspecionar de acordo com os requisitos do cliente antes do envio. Claro, até para o laboratório designado pelos clientes.
Como você pode obter amostras
Se tivermos estoque de amostras, podemos fornecer algumas amostras grátis para seus testes.
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Os benefícios da capsaicina no corpo humano
1)Reduzir a fadiga.
A capsaicina sintética à venda pode se ligar especificamente a receptores sensíveis no corpo humano, liberar moléculas sinalizadoras para atuar nos canais de transporte de cátions especiais e, em seguida, liberar substâncias ativas específicas para reduzir a fadiga.
2) Hipoglicêmico e hipolipemiante.
Os efeitos hipoglicêmicos e hipolipemiantes da capsaicina são alcançados principalmente pela ação nas citocinas relacionadas aos lipídios, na flora intestinal e na regulação das bactérias.
3)Proteja o estômago.
A gastrite é uma inflamação da mucosa gástrica causada por diversos motivos, que tem graves efeitos adversos no sistema digestivo. Devido às fortes propriedades irritantes da capsaicina, acredita-se geralmente que a capsaicina terá efeitos adversos no intestino humano e não é especialmente adequada para pacientes com gastrite. No entanto, pesquisas atuais mostraram que pequenas doses de capsaicina não só não causam danos ao estômago, mas também podem reparar danos à mucosa gástrica.
Quais são os usos da capsaicina sintética?
1. )Como aditivo alimentar.
A pimenta malagueta é usada como tempero alimentar, e é necessário algum processamento superficial da pimenta para fazer molho de pimenta e assim por diante. No entanto, quando estes produtos são consumidos, a capsaicina tem de passar por um processo de lixiviação e a biodisponibilidade da capsaicina não é elevada. Ao mesmo tempo, o álcali continua a ser liberado no intestino, irritando a parede intestinal, o que pode causar desconforto abdominal, podendo até causar dor em queimação anal e induzir hemorróidas. Portanto, a extração e separação da capsaicina do capsicum, como aditivo no processamento de alimentos, é benéfica para o controle do tempero e para a plena absorção e utilização da capsaicina.
2. )Em termos de medicina e cuidados de saúde:
A China é um dos primeiros países a usar pimenta como medicamento. A pimenta malagueta é usada na medicina tradicional chinesa para tratar constipações estomacais e reumatismo. Pesquisas modernas mostram que a capsaicina tem efeitos antiinflamatórios, analgésicos, anestésicos e desintoxicantes. Seu efeito analgésico é equivalente ao da morfina, mas é mais duradouro que a morfina. É eficaz na neuralgia pós-herpética, neuralgia do trigêmeo e neuralgia diabética, artrite reumatóide, osteoartrite, psoríase, alopecia, etc., tem efeito curativo significativo. Além disso, a capsaicina também pode inibir a ocorrência de tumores malignos, além de ter efeitos especiais no tratamento de doenças de pele e perda de peso.
3. )Aplicado a revestimentos anti-incrustantes marinhos:
Alguns organismos presos no oceano, como cracas, algas marinhas, mariscos, etc., estão em grande parte presos ao fundo de navios, bóias, cais, cais de pontes, condutas de água do mar e gaiolas e redes de aquicultura. É enorme e cresce muito rápido, o que pode diminuir a velocidade dos navios, aumentar o combustível, acelerar a corrosão do metal, bloquear tubos e malhas de gaiolas e desequilibrar instalações subaquáticas, causando grandes danos ao desenvolvimento humano do oceano. A capsaicina é usada como repelente, tem um forte efeito repelente e não mata a vida marinha, tem benefícios ecológicos óbvios.
4. )Como repelente anti-formiga e anti-rato em fios e cabos:
O PVC e o polietileno são cada vez mais utilizados como materiais de isolamento e revestimento na indústria de fios e cabos. Além de ser danificado por oxigênio, calor, luz, força e erosão química, também será danificado por cupins, ratos ou lebres, resultando em cortes de energia, interrupções de comunicação e até curtos-circuitos, causando incêndios. Usando o forte sabor picante da capsaicina, a mucosa oral e os nervos gustativos dos roedores podem ser fortemente estimulados. E abandonar a mastigação, ao mesmo tempo que mata os cupins, tem amplas perspectivas de aplicação em fios e cabos.
Pacote
LonierHerb está comprometida com o atendimento e desenvolvimento do cliente, podemos embalar de acordo com as necessidades do cliente, por exemplo, 100g/saco de folha de alumínio, 1kg/saco de folha de alumínio
Fábrica
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também temos capsaicina natural, o CAS é 404-86-4. Caso tenha interesse, entre em contato por e-mail:info@lonierherb.comou Whatsapp/Wechat/Skype:86-17702909819.
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