informação do produto
NossoPó de extrato de fruta de mongeé feito a partir do fruto de Luo Han Guo, por modernos equipamentos de produção automática para extrair e separar seus principais componentes ativos - Mogroside V e IV, cuja doçura do Mogroside V é 256 ~ 344 vezes maior que a da sacarose, IV é 126 vezes maior que a de sacarose. Mas não produz calorias, é o melhor substituto da sacarose e também é um substituto ideal para quem não é adequado ao açúcar, como diabetes e obesidade. Tem sido amplamente utilizado em produtos de saúde nutricional, alimentos infantis, alimentos tufados, temperos, alimentos para pessoas de meia-idade e idosos, bebidas sólidas, bolos, alimentos frios, alimentos instantâneos, alimentos instantâneos, etc.
A fruta do monge, conhecida como "Fruta do Deus Oriental", é produzida principalmente em Guangxi, Guangdong, Hunan e outras províncias do sul da China. Tem uma história de mais de 300 anos de plantio. A fruta tem alto valor nutritivo e é rica em vitamina C, frutose, glicose, proteínas, lipídios, etc. Esse é um dos primeiros lotes de materiais medicinais e comestíveis aprovados pelo estado, e sua principal função, no mínimo, é apenas aliviar a tosse, reduzir o catarro e umedecer os pulmões. Após pesquisas sistemáticas, os pesquisadores descobriram muitas novas funções, como proteção do fígado, antibacteriana, antioxidante, redução de lipídios no sangue, hipoglicemiante, antifadiga, resistência à hipóxia, resistência a altas temperaturas, aprimoramento imunológico e eliminação de radicais livres, etc.
Folha de especificações principal
Especificação | Doçura (x sacarose) | Cor |
20% | 80x | Pó Fino Amarelo Marrom |
25% | 100x | Pó Fino Marrom Amarelo |
30% | 120x | Pó Fino Marrom Amarelo Claro |
40% | 160x | Pó Fino Amarelo Claro |
50% | 200x | Pó Fino Esbranquiçado |
55% | 220x | Pó Fino Esbranquiçado |
60% | 240x | Pó Fino Branco |
65% | 260x | Pó Fino Branco |
Vantagem do produto
1) Extração natural de matéria-prima de alta qualidade, produtos sintéticos não químicos.
2) 100% solúvel em água e excelente sabor e sabor.
3) Alta doçura, zero calorias, zero gordura.
4) Especificações completas do produto de extrato de fruta de monge em pó e feitas sob medida para você.
5) Bom pH e estabilidade misturado com outros adoçantes.
Folha de dados técnicos
Nome do Produto | Pó Luo Han Guo | |
Nome botânico | Momordica grosvenori | |
Peça Usada | Fruta | |
Itens de teste | Especificações | Métodos de teste |
Ensaio | Maior ou igual a 25.0% Mogroside V | ultravioleta |
Aparência | Pó Fino Marrom Amarelo | Visual |
Odor e Sabor | Característica | Organoléptico |
Análise de peneira | 90% até malha 80 | Tela de malha 80 |
Perda ao secar | Menor ou igual a 5.0% | 105 graus /2 horas |
Cinza Total | Menor ou igual a 5.0% | GB 5009.4-2016 |
Densidade aparente | 40~60g/100mL | GB/T 18798,5 |
Densidade de toque | 50~80g/100mL | GB/T 18798,5 |
Chumbo (Pb) | ∠3.0 mg/kg | ICP-MS |
Arsênico (As) | ∠2.0mg/kg | ICP-MS |
Cádmio (Cd) | ∠1.0mg/kg | ICP-MS |
Mercúrio (Hg) | ∠0.1mg/kg | ICP-MS |
Contagem Aeróbica Total | Menor ou igual a 1000cfu/g | GB 4789,2 |
Leveduras e Moldes | Menor ou igual a 100cfu/g | GB 4789,15 |
E-Coli | Negativo | GB 4789,3 |
Salmonela | Negativo | GB 4789,4 |
Staphylococcus aureus | Negativo | GB 4789.10 |
Validade | 3 anos quando armazenado corretamente. | |
Embalagem | Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro. | |
Armazenar | Armazenar em local fresco e seco, não congelar. Mantenha longe de luz forte. | |
Sugerir dosagem
Variedade | Dosagem | Efeito de aplicação |
Bebidas carbonatadas | 0,1 ~ 1,25g/kg | Claro e brilhante, baixo teor calórico, sem cárie dentária |
Suco | {{0}},05 ~ 0,25g/kg | Melhoria do sabor, sem sedimentação, brilho claro da cor, vida útil prolongada, fogo baixo. |
Bebidas contendo leite | {{0}},05 ~ 0,35g/kg | Doçura com bom gosto e calorias reduzidas |
Bebida Sólida | 0,5 ~ 6,5g/kg | Sabor fresco, sem cárie dentária |
Sorvete, produtos gelados | 0,24 ~ 1g/kg | Baixa caloria, sabor realçado, sabor fresco, doce em baixa temperatura. |
Goma de mascar doce | Como requisitos | Sem cáries, sabor fresco, doçura duradoura |
Doce | 0.05-0,25g/kg | Bom gosto e sabor |
Pães, bolos, etc. | Como requisitos | Macio, sem cárie dentária, bom gosto |
Enlatado | {{0}},05 ~ 0,5g/kg | Líquido límpido, sabor fresco e puro, reduzindo a sensação doce e gordurosa e prolongando a vida útil |
Fluxograma de Processamento
Relatórios de terceiros
Laboratório independente garante que cada lote seja de alta qualidade e qualificado, é claro, podemos providenciar amostras de extrato de Luo Han Guo para terceiros, como Eurofins, SGS ou seu laboratório designado antes do envio.
Quais são os benefícios do pó de fruta de monge?
1)Efeito antitússico
O Extrato de Fruta Luo Han tem o efeito de aliviar a tosse, eliminar o calor e umedecer o pulmão e resolver o catarro. Tem um certo efeito de alívio nos sintomas de tosse, catarro, boca seca e constipação causada por bronquite aguda.
2)Efeito hipoglicêmico
O Extrato de Fruta de Monge é extremamente doce, mas muito baixo em calorias e não fará com que o açúcar no sangue do corpo aumente após comer. Esse recurso tem atraído grande atenção dos pesquisadores.
3)Efeito antioxidante
Os radicais livres estão livres no corpo, e a peroxidação lipídica induzida pelos radicais livres está intimamente relacionada com a ocorrência de muitas doenças. Nos últimos anos, estudos descobriram que tem o efeito de eliminar os radicais livres e resistir à peroxidação lipídica.
4)Efeito de perda de peso
Pure Monk Fruit Powder pode ser usado como adoçante para reduzir a ingestão de glicose. Desde que a ingestão de açúcar seja controlada, a síntese de gordura subcutânea pode ser inibida, o metabolismo lipídico pode ser promovido e a gordura subcutânea pode ser removida para alcançar a perda de peso.
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